ristorante Al Vecchio Forno

Benvenuti nel nostro sito

Nel nostro ristorante troverai piatti ispirati alla tradizione, dettati dallo scandire delle stagioni e dai prodotti del territorio.

E' un locale accogliente con una cucina semplice ma appagante, sia negli abbinamenti dei gusti che nelle porzioni.

Qui ricorderai quanto ti sia mancato fin'ora il profumo dello stufato della nonna che inondava la casa la domenica a pranzo!

Buona navigazione.

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Su di noi

Cibo genuino, preparazioni semplici, gusti definiti ed armonici, mai troppo elaborati: ecco la ricetta segreta per offrirvi ogni giorno il meglio delle preparazioni tradizionali della nostra regione, il Veneto.

In sostanza abbiamo una pura passione per la buona cucina intrisa di tradizione popolare, quella che ci fa ricordare i pranzi della domenica goduti a casa con i nostri nonni e tutta la famiglia unita a tavola...

Cucinare seguendo le tradizioni è un’arte antica, che non possiamo e non vogliamo scordare.
Il nostro obiettivo è di farci apprezzare proprio per queste nostre convinzioni un po' "old style" ma indubbiamente solide e ricercate dai buongustai di tutto il mondo.

Un piccolo locale per grandi occasioni

Un compleanno o un anniversario sono giorni da riporre negli scaffali dei nostri pensieri felici per le emozioni e l'atmosfera che essi stessi creano.

Noi cerchiamo di renderli ancora più speciali con le nostre pietanze e con la passione in cui le avvolgiamo ogni giorno di ogni settimana di ogni anno.

Se vuoi che i sapori tradizionali e la genuinità facciano parte dei tuoi giorni indimenticabili, mettiti in contatto con noi.

Organizzeremo insieme un piccolo ricevimento, una ricorrenza o una cerimonia da trascorrere in compagnia di chi ami e gustando buoni piatti che riscaldino lo stomaco e anche il cuore.

Un piccolo locale per grandi occasioni - ristorante Al Vecchio Forno

il pranzo di Natale 2018, il nostro menu degustazione

Antipasti

Formajo nel Pignato De.Co. di Caltrano sui crostini di pane fatto in casa
Carpaccio di Tenerona del Baldo con scaglie di grana di capra
Sarde del lago in saòr

Primi piatti

Zuppa coi carciofi e mandorle tostate
Risotto al Fil di Fumo con provola e pancetta affumicate
Fettuccine col ragù di cinghiale

Le carni

Petto di quaglia Veneta scottato con salsa al Cabernet e patate in tecia
Tagliata di Angus Irlandese coi funghi chiodini di Recoaro

Per finire in bellezza

Tronchetto di Natale del Vecchio Forno
Caffè coi biscottini e resentin

Vino della casa e acqua compresi

€ 48 per persona

SOLO SU PRENOTAZIONE
Inizio servizio ore 13,00

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